実りの秋、到来

スタッフブログ

2025/09/15

秋風が心地よく吹き抜ける今日この頃、私の住む磐梯山麓では、まもなく訪れるとある「特別な季節」の準備が着々と進んでいます。
そう、それは稲刈りの季節！

雄大な磐梯山を背景に広がる田んぼは、今や美しい黄金色に染まり、風が吹くたびに、実りの重さでこうべを垂れた稲穂が波打つように輝いています。
まるで、大地が織りなす豪華な絨毯のよう。
この景色を見るたびに、日本の四季の豊かさ、そして自然の恵みに深く感謝せずにはいられません。

磐梯山と稲穂

この日は天気がいまいちでしたが…。
この黄金色の景色が意味するもの、それは…そう、待ちに待った『新米』の到来！
考えただけでも、お腹が鳴ってしまいそうです（笑）。

炊き立ての新米の、あのふっくらとしたツヤと、鼻腔をくすぐる甘い香り。
一口頬張れば、口いっぱいに広がる瑞々しい甘みと、もっちりとした食感…。

「おかずがなくても、新米だけでご馳走！」とはよく言ったものです。
磐梯山の清らかな伏流水と、豊かな土壌、そして太陽の恵みをいっぱいに浴びて育ったお米。

丹精込めて育ててくださった農家さんの愛情が、一粒一粒にぎゅっと詰まっているのだと思うと、さらに味わい深く感じられます。
まもなく始まる稲刈りの季節。
コンバインが田んぼを走り、黄金色の稲穂が刈り取られていく光景は、まさに秋の風物詩です。

今年も無事に豊作を迎え、美味しい新米をいただけることへの感謝を忘れずに、一粒残さず大切に味わいたいと思います。
黒澤でした。

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