まだ8月なのに……
2019/08/26
8月もあと少し、会津磐梯・猪苗代は日中の暑さとは逆に、朝晩はだいぶ涼しくなって参りました。
猪苗代を吹く風も、少しずつ秋に近づいているようです。
お越しの際は長袖を一枚ご用意ください。
さて先週食べごろのゴーヤをBlogに挙げましたが、我が家ではピーナッツカボチャが食べごろになりました。
こんなピーナッツ…というよりはひょうたんに近い形の可愛いカボチャです。
COOKPAD師匠によれば、パイだのプリンだのこじゃれたメニューが沢山ありますが、私は以前のインゲンのようにポタージュスープにしようかと思います。
（今日作りますので、美味くできましたら写真は後日という事で……）
寒くなったら、シチューもいいですね。普通のカボチャに比べて柔らかいので、扱いやすいです。
スーパーなどで見かけたら、是非ご賞味下さい。
黒澤でした。
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