特製チャーシュー丼

みなさんこんにちは、吉川です。

今年も9月に入り、夏も終わりを迎えようとしています。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

9月1日の猪苗代は気温だいぶ落ち着き、16度まで下がっていました。
夜になると冷え込むので、当貸別荘をご利用の際は、長そで長ズボンのご持参をオススメします。

本日、お料理好きのスタッフ貝沼から一人暮らしで栄養が偏りがちな自分へとお昼ご飯を頂きましたので、今回のブログはそちらのご紹介をしたいと思います。

今回頂いたのは、チャーシュー丼とチャーシューおにぎりです。

こちらのチャーシュー、なんと一から手作りで作ったとのこと。
圧力鍋を使わずに1時間茹でて、スタッフ貝沼特製の秘伝のタレで少しずつ煮たそうです。

チャーシューのいい匂いが事務所内に充満していたので、お昼の時間まで我慢するのが大変でした(笑)

気になるお味の方ですが、おにぎりの方はご飯にチャーシューのタレが染み込んでいて、とても美味しいです!
チャーシュー丼もお肉がたくさん入っていて、上に載っている紅ショウガがいいアクセントになっていました。
とても美味しかったです!

お昼ご飯はいつもコンビニ飯でしたが、今日はとても豪華なランチを楽しむことができました。
貝沼さん、ありがとうございます。

 


誰にも邪魔されない空間、自分スタイル貸し別荘
『また来ようね』と言ってもらえる旅はここから。

福島県 会津 猪苗代・磐梯高原
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