パクチーましまし
2023/09/27
皆さんこんにちは吉田です！
今週から気温が下がり、朝晩肌寒い日が続いていますね。
とっても暑い日が続いていると思ったら今度は急激に気温が下がるなど、夏と冬の繋ぎ目がなくて本当に風邪を引いてしまいそうです…。
来週あたりにはもうこたつを出そうと意気込んでおります（笑）
さて今回のブログでは、先日、福島市にございます本格ベトナム料理が食べられる『chaochi』というお店でランチをしてきましたので少しご紹介させていただきます。
『chaochi』のお店は町中の少し細い路地に入ったところにひっそりと佇んでいます。
店内はベトナム感満載で、天井に色とりどりのかわいらしい提灯等で装飾されています。
今回は、『フォー・ボー』という牛肉が使われたフォーのランチセットをいただきました。
初めに生春巻きをいただいたのですが…美味しすぎる！！
中の具材がびっしり入っていて食べ応えのある一品でした。
そしてメインのフォーもとんでもなく絶品！
ベトナム料理のお店にお邪魔する機会は少ないのですが、今まで食べたフォーの中で一番好きな味でした。
さっぱりしたスープで、米麵も食べやすく、するするといただける味付けです。
少し辛いソースも一緒に付いてきたのですが、このソースがこれまた美味しくて…。辛いとは思いながらもつい追加追加で足しながらいただきました。
ベトナム料理といえばやはりパクチーですよね！好き嫌いが分かれる食材なので苦手な方も多いと思いますが、私結構好きなんです（笑）
パクチーの香りとあの独特の味も楽しみながらいただきました。
ドリンクの蓮茶もとても飲みやすく、ぺろりと完食してしまいました。
店主の方もとっても物腰が柔らかい方で一人でも入りやすいお店でした。
また近々お邪魔したいと思います。次はパクチーましましで…（笑）
■■■chaochi■■■
所在地：〒960-8036 福島県福島市新町3-6
TEL：024-572-6770
営業時間：11時30分～14時30分 17時30分～21時30分 ※定休日・水曜日
アクセス：当総合案内所よりお車で約1時間（国道115号線経由）
誰にも邪魔されない空間、自分スタイル貸別荘
『また来ようね』と言ってもらえる旅はここから。
福島県 会津 猪苗代・磐梯高原
貸別荘＆コテージ オール・リゾート・サービス
東京から車で２時間半、仙台から１時間半の好アクセス
電話番号 0242-63-0355
URL https://www.cottage.co.jp/
スタッフブログ https://www.cottage.co.jp/category/staffblog/
公式Instagram https://www.instagram.com/cottage_allresortservice/
公式Facebook https://www.facebook.com/allresortservice/